Sraigės (sraigių mėsa) yra netradicinis maisto produktas, vertinamas dėl didelio baltymų ir mineralų, ypač geležies, kiekio. Jos turi aukštos kokybės liesų baltymų, reikalingų raumenų augimui ir audinių atsinaujinimui. Sraigių mėsa yra puikus geležies šaltinis. Geležis yra labai svarbi deguonies pernešimui kraujyje ir anemijos prevencijai. Jos yra turtingos vitaminu B12, kuris yra gyvybiškai svarbus nervų sistemos…
